Je fais tout le temps des variations de champignons sautés et de tofu avec des nouilles (ou du riz), mais celle-ci, garnie d'une huile croustillante de piment d'arachide et de cacahuète maison, est passée directement au sommet de mon répertoire. Et l'huile de piment ne pourrait pas être plus facile à préparer, et en plus, il y en a assez à conserver au réfrigérateur...
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